Antioxidantii

Chiar daca este necesar vietii, oxigenul este si incredibil de toxic. De fapt, cea mai mare extinctie in masa din istorie s-a petrecut cand algele (care creaza o cantitate mare de oxigen) au inceput sa creasca in mari. Eliberarea unei mase mari de oxigen in aer, a fost estimat ca a condus la extinctia a 95% din speciile animale care traiau atunci. Oxigenul este chiar atat de toxic. Folosirea oxigenului pentru crearea energiei duce la producerea de radicali liberi toxici care creaza reactii nefaste in lant la nivel molecular. Antioxidantii pun capat acestor reactii in lant si sunt esentiali vietii. De asemenea, antioxidantii, par sa fie foarte importanti in mentinerea sanatatii si tineretii. De fapt, doctorii specializati in "anti-imbatranire" folosesc antioxidantii (ca si hormonii bio-identici) ca elemente cheie.

Beneficiile antioxidantilor

Antioxidantii protejeaza corpul nostru in multe feluri. Lupta impotriva cancerului de stomac, ajuta in tratamentul bolilor de ficat si protejeaza impotriva stopurilor cardiace.
Numai antioxidantii cum ar fi Vitamina C pot afecta auzul si vazul odata cu avansarea in varsta.

Ciocolata si vinul rosu

Nivelul ridicat de antioxidanti din ciocolata (in special ciocolata neagra) ma fac sa o recomand. De exemplu, intr-un studiu efectuat recent, concentratia de antioxidanti care lupta impotriva cancerului a fost mai mare intr-o cana de ciocolata calda decat cea din vin rosu, ceai verde sau ceai negru. Pe de alta parte putem sa bem un pahar de vin rosu dupa ce am ciocolata si sa obtinem ce-i mai bun din amandoua.
Ciocolata mai are si alte beneficii. Copiii nascuti de femei care consumau regulat ciocolata in timpul sarcinii sunt de o "natura mai dulce". Luand nivele mari de antioxidanti in timpul sarcinii scade , de asemenea, riscul copilului de a avea astm. Cred ca mancatul ciocolatei e un simplu "sacrificiu" pe care trebuie sa il facem pentru copii nostri.

Dieta Monica Anghel

Monica Anghel a slabit 20 de kg in 5 luni urmand un regim disociat. Acest regim consta in consumul de carne, timp de 3 zile, fructe si legume, alte 3 zile si terminand cu 3 zile de lactate.

Carnea: Puteti folosi orice tip de carne atata timp cat este fiarta sau pregatita pe gratar.

Legumele si fructele: Puteti manca orice inafara de: alune, nuci, fistic, seminte, banane, pere, struguri, fructe confiate, mazare, fasole uscata, cartofi.

Lactatele: Puteti consuma orice tip de lactate, de preferinta cele slabe in grasimi.

Pe durata regimului trebuie excluse: zaharul, bauturile carbogazoase, dulciurile si alcoolul.Pentru indulcirea ceaiului sau a cafelei folositi zaharina, iar pentru salate, folositi doar ulei de masline.
Daca nu trisati puteti observa diferenta dupa numai 10 zile.