Chiar daca este necesar vietii, oxigenul este si incredibil de toxic. De fapt, cea mai mare extinctie in masa din istorie s-a petrecut cand algele (care creaza o cantitate mare de oxigen) au inceput sa creasca in mari. Eliberarea unei mase mari de oxigen in aer, a fost estimat ca a condus la extinctia a 95% din speciile animale care traiau atunci. Oxigenul este chiar atat de toxic. Folosirea oxigenului pentru crearea energiei duce la producerea de radicali liberi toxici care creaza reactii nefaste in lant la nivel molecular. Antioxidantii pun capat acestor reactii in lant si sunt esentiali vietii. De asemenea, antioxidantii, par sa fie foarte importanti in mentinerea sanatatii si tineretii. De fapt, doctorii specializati in "anti-imbatranire" folosesc antioxidantii (ca si hormonii bio-identici) ca elemente cheie.
Beneficiile antioxidantilor
Antioxidantii protejeaza corpul nostru in multe feluri. Lupta impotriva cancerului de stomac, ajuta in tratamentul bolilor de ficat si protejeaza impotriva stopurilor cardiace.
Numai antioxidantii cum ar fi Vitamina C pot afecta auzul si vazul odata cu avansarea in varsta.
Ciocolata si vinul rosu
Nivelul ridicat de antioxidanti din ciocolata (in special ciocolata neagra) ma fac sa o recomand. De exemplu, intr-un studiu efectuat recent, concentratia de antioxidanti care lupta impotriva cancerului a fost mai mare intr-o cana de ciocolata calda decat cea din vin rosu, ceai verde sau ceai negru. Pe de alta parte putem sa bem un pahar de vin rosu dupa ce am ciocolata si sa obtinem ce-i mai bun din amandoua.
Ciocolata mai are si alte beneficii. Copiii nascuti de femei care consumau regulat ciocolata in timpul sarcinii sunt de o "natura mai dulce". Luand nivele mari de antioxidanti in timpul sarcinii scade , de asemenea, riscul copilului de a avea astm. Cred ca mancatul ciocolatei e un simplu "sacrificiu" pe care trebuie sa il facem pentru copii nostri.
sâmbătă, 17 ianuarie 2009
Antioxidantii
duminică, 4 ianuarie 2009
Dieta Monica Anghel
Carnea: Puteti folosi orice tip de carne atata timp cat este fiarta sau pregatita pe gratar.
Legumele si fructele: Puteti manca orice inafara de: alune, nuci, fistic, seminte, banane, pere, struguri, fructe confiate, mazare, fasole uscata, cartofi.
Lactatele: Puteti consuma orice tip de lactate, de preferinta cele slabe in grasimi.
Pe durata regimului trebuie excluse: zaharul, bauturile carbogazoase, dulciurile si alcoolul.Pentru indulcirea ceaiului sau a cafelei folositi zaharina, iar pentru salate, folositi doar ulei de masline.
Daca nu trisati puteti observa diferenta dupa numai 10 zile.
luni, 29 decembrie 2008
Dieta cu lamai
Datorita continutului sau nutritiv, lamaia da forta sistemului imunitar. Substantele antioxidante pe care le contine ajuta la incetinirea procesului de imbatranire a celulelor. Cum vitamina C din lamaie este imediat asimilata de organism, nutritionistii recomanda consumul zilnic, pentru a creste sinteza hormonilor antistress. Vitamina C din lamaie ajuta la eliminarea celulitei pentru ca grabeste arderea grasimilor si este un puternic antioxidant, este eficienta in tratarea obezitatii, varicelor si in cazul bolilor respiratotii.
Pentru a obtine cele mai bune rezultate, iata cateva criterii pentru a alege laimaile ideale:
- lamaia trebuie sa fie tare si grea
- coaja trebuie sa fie galben aprins si usor lucioasa
- coaja nu trebuie sa fie aspra (asta arata ca fructul are suc putin)
Toata lumea stie ca sucul de lamaie este o adevarata sursa de vitamina C. Un pahar de apa calda amestecata cu sucul de la o lamaie, baut dimineata pe stomacul gol, stimuleaza digestia si grabeste arderile in organism. Dieta cu lamai nu te impiedica sa te bucuri de celalalte preparate culinare, trebuie doar ca la fiecare masa sa incluzi lamaia in meniu, sub forma de zeama sau coaja.
Cura de lamaie dureaza 16 zile, dupa cum urmeaza, dar rezultatele sunt mai mult decat multumitoare.
Se incepe prin a bea in prima zi sucul de la o lamaie. A doua zi vei bea sucul e la doua lamai, si tot asa pana in a saptea zi cand vei bea sucul de la sapte lamai. Dupa ce ai trecut de ziua a saptea se face o pauza de doua-trei zile, dupa care se continua cura in sens invers. Se incepe prin a se bea sucul a sapte lamai in prima zi, a doua zi vei bea sucul de la sase lamai si continui pana ajungi sa bei sucul unei lamai, adica pana in a saptea zi.
Atentie!!! Sucul nu se bea concentrat. Se dilueaza cu apa plata sau cu ceaiuri.
Multumesc, dar nu trebuia...
Sa primesti un cadou este o arta. Sa lasam sa se ghiceasca ce am dori, fara sa para ca dam un ordin, este un stil de viata.
Cadoul care ne place mai putin, toate l-am primit. Ezitam intre a spune adevarul cu diplomatie (daca vede ca imi place, data viitoare o sa-mi daruiasca acelasi lucru!) sau afisam zambetul nostru cel mai frumos (totusi, gestul conteaza...).
In materie de cadouri exista doua categorii: surpriza si comanda. Fie ca apartinem uneia sau celeilalte, ele nu spun acelasi lucru despre noi si nici nu au aceleasi consecinte. Un mic ghid pentru a astepta cadourile cu serenitate.
Asteptam sa fim ghicite!
Cele care refuza de a sufla cel mai mic indiciu vor, de fapt, sa fie atinse la suflet, sa fie surprinse. Sa spuna ce le-ar place sau ce si-ar dori, nu ar mai fi un joc. Ceea ce conteaza in surpriza este ca, in momentul deschiderii cadoului, invatam cum ne vad cei din jur. Si daca ne place, simtim emotia iesind prin toti porii; si nu din cauza cadoului, ci datorita confirmatiei ca ceilalti ne cunosc si ne iubesc suficient pentru a nu gresi. O surpriza care cade bine ne asigura.
Dar sa vrei o surpriza, inseamna totodata sa iti iei riscul de a fi deceptionata. Cadoul ratat este opusul surprizei. Daca radem, foarte bine, dar de cele mai multe ori ne simtim neintelese si o voce incepe sa panicheze in capul nostru "cum au putut sa imi ofere asta mie?" si incepem sa ne indoim. Iar cand este partenerul nostru care comite gresala, e de rau: "Iubitul meu mi-a daruit o bratara superba din aur galben numai ca eu port numai argint si aur alb. Chiar daca stiu ca a pus suflet, m-a deceptionat." Si in acel moment un simplu cadou se transorma in: "asa ma vede el..."
Cadoul pe care il asteptam nu trebuie sa fie doar o surpriza, trebuie sa ne reveleze, sa ne ajute sa ne construim, sa ne spuna putin mai bine cine suntem. Numai ca acestea sunt doar iluzii. Nimeni nu poate sti ceea ce vrem in locul nostru, de aceea vin atat de multe deziluzii dupa Craciun, care fac valuri in suflet.
Asteptam (avem nevoie) sa fim iubite
Daca pentru noi " doar gestul conteaza", nu spunem nimic pentru ca celalalt sa se descurce singur. Mai mult decat un cadou, vrem ca cealalta persoana sa ne dedice timp, sa isi bata capul, sa se indoiasca, sa ezite. Sa se chinuie!! Daca se omoara, da dovada de dragoste care ne asigura valoarea noastra in ochii sai. Sociologii au stabilit ca efortul, timpul si imaginatia fac, de asemenea, parte din valoarea cadoului.
Dar daca e asa, care e baremul? Numarul de magazine vizitate? Numarul de apeluri efectuate pritenelor noaste? Numarul cadourilor?
Timpul pe care il petrce cautand este timp in care se gandeste la noi. Totusi problema vine in momentul in care trebuie sa spunem daca ne place sau nu. De multe ori ne trezim cu cadouri abandonate intr-un sertar, dar pe care stim sa le punem in valoare de fiecare data cand persoana care ni le-a oferit vine in vizita.
Asteptam (cu exigenta) sa fim ascultate
Si daca am face o lista precisa pentru fiecare? Din afara pare sa fie solutia cea mai practica si mai pragmatica. Stim ceea ce vrem si o spunem. Persoanele din jur se simt usurate si noi la fel: perfect! "Pentru iubitul meu, notez, codul produsului, masura, culoarea, magazinul, etajul..". Simplificam viata celorlalti: decupam, notam, rezervam. Toata lumea stie ca shopping-ul elibereaza stresul. Mai putin cand o lista de dorinte se transforma intr-o lista de exigente si vrem sa controlam totul fara a mai tine cont de dorintele celui care ofera.
Aratam ceea ce vrem dar cu pretul mesajelor infantile care, de cele mai multe ori, inseamna pentru ceilalti "tu nu ai gust" sau "tu nu sti ce sa faci".
Atunci ce facem?
Nu dramatizam. Un cadou il luam ca un act de bunavointa fara sa cautam semne, fara sa scapam din vedere faptul ca ceilalti vor sa ne faca placere. In cele din urma nimeni nu ne fura nimic.
Ne adaptam. La temperamentul nostru si la al celor din jur. Chiar daca nu vrem sa dam ordine, trebuie sa recunoastem ca, pentru a gasi cadoul potrivit ai nevoie de talent. In jurul nostru sunt oameni care soptesc "nu stiu ce sa-ti ofer, spune-mi, te rog, ce ti-ai dori". Acele persoane, de obicei, va urmaresc, va asculta si ele va fac aproape intotdeauna un cadou reusit.
Gasim un echilibru.
Sunt asa de multe strategii minuscule care dau o mana de ajutor destinului, spunand de exemplu ceea ce nu dorim, ceea ce ar fi frumos sa primim, lasand indicii peste tot. Apoi, surpriza va fi cine a retinut si ce.
Ai incredere in cei din jur.
Ca le suflam ceea ce ei incearca sa ghiceasca, cei care ne iubesc vor sa ne faca placere. Cadourile reusite exista si ele, pentru ca cei apropiati ne cunosc si ne asculta.
Si sa nu uitam sa spunem multumesc.
Sa asteptam cadourile cu serenitate, de acord! Dar sa le primim cu aceeasi stare de spirit, nu e chiar asa de simplu. De multe ori ne simtim crispate in momentul in care toate privirile cad asupra noastra si toataa lumea urmareste fiecare semn de pe fata noastra pentru a detecta daca iti place sau nu. Ceea ce trebuie sa facem este sa ne gandim la placerea simtita in momentul in care oferim un cadou. Sa ii facem placere celuilalt aratandu-i satisfactia noastra este ca si cum i-am face un cadou.
duminică, 28 decembrie 2008
Dieta cu care Nicoleta Luciu a slabit 30 de kg
Am fost foarte impresionata de articolul acesta cand l-am vazut, de aceea am decis sa deschid noul meu blog cu faimoasa si miraculoasa dieta folosita de Nicoleta Luciu.
Compotul îl faci astfel: în 2 litri de apa pui 7 mere taiate cubulete sau felii si le fierbi compozitia pâna când se înmoaie putin merele.
Aceasta cantitate o bei pe tot parcursul zilei.
Supa de pui trebuie facuta cu mai multe feluri de legume: telina, ardei, gogosar, morcovi, dar niciodata cartofi, orez sau fidea. Supa e buna si rece si calda. E de preferat sa manâci supa facuta de tine acasa si nu una de la restaurant, unde o mai prepara câteodata si din cele la plic, care contin zahar. Aceea, evident îngrasa.
Dimineata - o cana mare de compot. Dupa doua ore, daca îti este iar foame, bea 300 ml de compot de mere.
La prânz si toata dupa-amiaza - câte o portie de supa de pui în care sa fie si o bucata de carne, ciocanele sau pulpe superioare, de pe care este important sa scoti pielitele.
Daca la un moment dat crezi ca nu mai poti mânca atâta supa, încearca un ardei iute si îti creste pofta imediat.
Nu conteaza la ce ora e ultima masa. Daca nu esti acasa, poti apela la batoanele fibrobar, maximum doua pe zi.
Nu ai voie pâine si nici dulciuri, oricum fibrobarul îti taie pofta de dulce.
Aceasta ar fi dieta minune a Nicoletei Luciu, cu care se spune ca a slabit 30 de kg. Dieta este prezentata pe siteul www.acasatv.ro